كل يوم طبخة ! مع الشيف عدنان والشيفة هالة ! (موضوع متجدد)

السلام عليكم ورحمة الله

اليوم يا أعزائي قررنا انا والخانوم هالة

نحطلكن كل يوم طبخة,,,,منو بتسفيدو ومنو منتسلى

ويلي حيران ما عم يعرف شو يطبخ

فينو هلق يفوت ويتصفح على كيفو

طبعا انا وهالة رح نحط الوصفت

انا أيام السبت,الأثنين,الأربعاء والخميس

وهالة أيام الأحد , التلاتة , الجمعة

صحتين سلف!

_________________

أرز بالخضار بالبشاميل

المقادير
كوب خضار مشكل
3 كوب أرز مطهي
كوب عصاج لحمة مفرومة
بشميل

الطريقة
يوضع نصف الأرز في الصينية ويوضع الخضار واللحم العصاج وبعد ذلك باقي الأرز.	.1
يحضر الباشميل من بودرة الباشميل الجاهزة أو يذوب 2 ملعقة زبدة ويضاف لها 2 ملعقة دقيق وبعد أن يمتزجوا يصب فوقهم 2 كوب حليب سائل بارد ويترك على النار حتى يسخن.	.2

_________________

هههههههه عجبتني خانوم احم احم..

ميرسي عدنان فكره كثير حلوه..

وشكرا" على اول طبخه..

طبختنا اليوم..

الدجاج والبطاطا بالبريستو ..

المقادير:

دجاجة واحدة مقطعة ومغسولة جيدا
6 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة قطع كبيرة
بهارات مشكلة
1/2 كوب عصير ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
كوب ونصف ماء كبيرة
ملح حسب الرغبة ..
الطريقة:

نضع قطع الدجاج ونضع قطع البطاطا وجمع المكونات السابقة ثم نضعه في البريستو(حلة الضغط) لمدة نصف ساعة وخرجها..

صحتين وعافيه..

تلسم ايديكييييييييييي هلوووش والله جوعيتين على فكرة انا على طول جوعان
هههههههههههه

_________________

هههههههههه صحتين وهنا..

الله يسلمك يارب..

شوربة الطماطم بالشعيرية

المقادير:

2/1 كوب شعيرية رفيعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم، مهروس
1 حبة متوسطة بصل، مفروم خشن
6 – 7 حبة كبيرة طماطم ، حمراء، مقشرة، مفرومة خشن
1 – 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب مرق دجاج او لحم
ريحان او بقدونس مفروم

الطريقة:

1. في قدر ستانلس ستيل، سخني الشعيرية على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان تصبح ذهبية اللون، اخرجيها واتركيها جانبا.
2. الى نفس القدر اضيفي الزيت، الثوم والبصل، قلبي على نار متوسطة الى ان يصبح البصل ذهبي اللون.
3.
اضيفي الطماطم، المعجون، البهار، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ، غطي القدر
واتركيه يطهى بهدوء لحوالي 5 دقائق لكي تتسبك الطماطم وتكتسب طعما قويا.
4.
ضعي الطماطم في ابريق الخلاط واطحنيها ناعما، اعيديها الى القدر، اضيفي
الشعيرية المحمرة واضيفي المرق، دعيه يطهى على نار هادئة 8 – 10 دقائق الى
ان تنضج الشعيرية ، مع اضافة مزيد من المرق او الماء الى ان تحصلي على
كثافة الشوربة حسب الرغبة.
5. ضعي الشوربة في اطباق التقديم ثم انثري عليها الريحان او البقدونس، قدميها ساخنة
_________________

ممممممممممممممممممممممممممممممممم بدنا ناكل سواااااااااا

هههههههههه انا وانت ممكن ناكل سوا شي يوم

بس الباقي اظن انها صعبه مع انه بتمى والله..

ميرسي عدنان..

هههههههههههههههه بتجاقريهن يعني

لا والله لك يخرب عقلك هههههههههههههه..